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“一節一會”嘉賓專訪
時間:2019-06-17 14:33:00   來源:潛江日報    分享到:

  因蝦結良緣 目標破億元
 
  ——訪湖北首龍科技有限公司總經理李發義
 
 
 
  “我與潛江是因為小龍蝦而結緣,希望我們的緣分能在美麗富饒的江漢平原上永續。”6月16日,湖北首龍水產科技有限公司總經理李發義在潛江蝦-稻產業“走出去”戰略首場項目簽約儀式暨“千人計劃”推進大會現場如是說。
 
  李發義告訴記者,在家鄉從事水產行業20余年的他于2017年與湖北交投萊克現代農業科技有限公司開始嘗試小規模合作,并在當年取得了良好的收益。2018年,雙方合作規模擴大,在石首建立起100多畝蝦稻基地,依托萊克公司所提供的養殖技術、生產設備和銷售渠道,從事蝦尾、蝦仁的加工與銷售,僅一年時間,讓他的公司營收利潤得到了數倍增長。“小龍蝦紅遍了中國人的餐桌,其深度開發的空間還很大。今年,我打算從蝦殼加工和調味蝦系列著手,與萊克公司加深合作,再次擴大產業規模,完善公司小龍蝦產業鏈,力爭讓公司的全年銷售額達到破億的‘小目標’。”李發義信心滿滿地說。
 
  談到我市“一節一會”的舉辦,李發義用“一屆比一屆熱鬧,一屆比一屆成熟,一屆比一屆成功”來形容。他表示,他是因為“一節一會”認識到潛江的小龍蝦,并與潛江結緣。“潛江市委、市政府高屋建瓴、運籌帷幄,通過舉辦‘一節一會’,搭建產業交流平臺,擴大了潛江龍蝦的影響力,吸引全世界客商紛至沓來,達到了以會聚人氣,以會促商機,以會促建設,以會促產業升級的良好效果,取得了顯著的經濟、社會和生態效益,其先進經驗值得在全國推廣。”李發義說。
 
  李發義告訴記者,由于與萊克公司合作后,他的公司生意異常紅火,訂單基本上長期屬于爆棚狀態,他不得不提前趕回公司。已把自己當成半個潛江人的他因為不能在潛江多待上幾天而感到很遺憾。“希望公司將規模擴大后,引進更多高級管理人才,減輕我的工作強度,讓我明年這時候能在潛江多待上幾日。”李發義說。
 
  難忘的潛江 難忘的味道
 
  ——訪中華商標協會顧問、原國家工商總局副局長劉凡
 
 
 
  6月16日,潛江龍蝦—中國區域公用品牌論壇在龍展館舉行。論壇舉行間隙,記者專訪了中華商標協會顧問、原國家工商總局副局長、第十二屆全國政協常委、港澳臺僑委員會副主任、第十二屆民革中央副主席劉凡,他為潛江蝦-稻產業發展提出了意見和建議,用“金點子”助力潛江龍蝦區域公用品牌建設。
 
  “我20多年前曾來過潛江,再次來,這里的發展令人吃驚、難忘。”談及對潛江的印象,他兩次感嘆道,潛江是一個令人向往,來了不想走,走了還想再來的地方。
 
  為了參加第十屆湖北潛江國際龍蝦節暨第三屆蝦稻產業博覽會,劉凡詳細了解龍蝦產業發展,特別是潛江龍蝦區域公用品牌建設。他對潛江蝦-稻產業給予充分肯定:“以前不知道為什么小龍蝦這么火,來了潛江才知道,原來我的家鄉湖北把小龍蝦產業發展得這么好,特別是潛江的小龍蝦,居然形成完整產業鏈。潛江舉辦‘一節一會’,一方面宣傳潛江城市品牌,另一方面促進產業發展,讓老百姓富起來。”
 
  “如何真正取得效果呢?要在品牌和品牌經濟上下功夫,會講小龍蝦的‘故事’,無論是曹禺、羋月,潛江的文化品牌歷史悠久,可以講的故事太多了,要進一步深度挖掘,將其弘揚成知名的潛江龍蝦文化。”劉凡說,龍蝦一般是做產品,而潛江龍蝦做的是“民生”,用心培育一個產業,探索出了“蝦稻共作”高效生態種養模式,建成全球唯一的蝦稻完備產業鏈,這些經驗值得廣泛推廣和宣傳。同時,要惠及更多民生,發揮好潛江的產業優勢、資源優勢,給小龍蝦注入潛江“味道”、潛江品牌、潛江元素、潛江特色,提高潛江龍蝦的辨識度,讓潛江的小龍蝦獨樹一幟、與眾不同。
 
  劉凡指出:“潛江龍蝦‘江湖地位’很高,但定位于江湖是不夠的,要按照國家發展品質要求,明確定位。”質量就是效益,品牌就是創新,潛江蝦-稻產業在生產、加工、銷售等方面都取得了很好的成績,接下來要成立專門的小龍蝦研究院,使潛江龍蝦有國標,每年進行價格發布,從產品質量到食品安全形成整套產業鏈標準,潛江有責任、有義務承擔起這個重任。
 
  劉凡以“梁家河蘋果”等區域公用品牌發展為例說道:“堅持產品質量的同時,要開發衍生產品,蝦-稻產業除了小龍蝦,還有大米,可以生產專供嬰幼兒吃的大米,供老年人吃的大米,提高產品附加值。”
 
  跟著龍頭走 市場不用愁
 
  ——訪湖北啟勛食品有限公司總經理劉運發
 
 
 
  “公司自2017年成立以來,與湖北交投萊克集團合作,收購天門本地小龍蝦進行加工、銷售,僅去年一年就實現小龍蝦年加工產值5千噸,銷售額1億元。”6月16日,在潛江蝦-稻產業“走出去”戰略首場項目簽約儀式暨“千人計劃”推進大會上,湖北啟勛食品有限公司總經理劉運發告訴記者。
 
  啟勛公司主要經營小龍蝦等水產品加工,產品有凍蝦、蝦仁、蝦尾、帶黃蝦仁、藕帶、魚等。依托萊克成熟的技術、管理和銷售經驗,公司生產經營十分順利,產品一半內銷全國大中城市,一半外銷美國、歐盟、俄羅斯、日本、東南亞、中東等國家和地區。
 
  “世界龍蝦看中國,中國龍蝦看潛江,跟著潛江龍蝦的龍頭企業萊克走,我們的市場根本不用愁。”劉運發介紹,萊克會在保證收益的情況下,代銷公司部分產品,目前公司的產品只愁產,不愁銷。
 
  談起潛江龍蝦,劉運發贊不絕口地說,短短數年間,圍繞小龍蝦這一特色產業,潛江積極探索一二三產業融合,目前已形成一體的產業化格局,成績十分驚人。
 
  “潛江目前實施的‘走出去’戰略,給了我們和龍頭企業進一步合作的機會。”劉運發表示,接下來,啟勛打算與萊克公司加深合作,再次擴大產業規模,完善公司小龍蝦產業鏈,力爭讓公司產能再上新臺階。
 
  共享“潛江龍蝦” 實現效益倍增
 
  ——訪湖南岳陽進利有限公司總經理卞昭進
 
 
 
  “潛江龍蝦加工流水線的技術、管理、效率都非常高,帶來的效益也非常可觀。我們今年要再次合作,從潛江引進兩條成品蝦流水線。”6月16日,在潛江蝦-稻產業“走出去”戰略首場項目簽約儀式暨“千人計劃”推進大會上,剛剛簽約的岳陽市進利食品有限公司董事長卞昭進告訴記者。
 
  該公司主要經營水產品加工。近年來,隨著小龍蝦市場的蓬勃發展,卞昭進嗅到商機,將大部分業務放在小龍蝦蝦仁蝦尾的加工上,很快龍蝦市場越做越大,僅100人的小廠已經無法滿足發展的需求。工廠急需尋找先進的方式進行提檔升級,但技術、管理、銷售等方面制約了發展。
 
  “潛江是全國加工出口第一市,我一直都在關注潛江龍蝦的加工業,希望能取到真經。剛好潛江現在也大力實施‘走出去’戰略,給了我們和強者合作的機會,讓我們實現了1+1>2的效果。”卞昭進說,幾次來潛江考察,學到了很多先進的管理方法。去年,他投資2000多萬元,和湖北交投萊克集團合作,新增了兩條現代化的蝦仁、蝦尾標準化流水線,當年效益就增加了5倍。
 
  “潛江分享技術、管理、銷售經驗,廠里也逐漸適應新市場的發展需要,讓我們公司獲得了實實在在的效益。今年,我準備投資800萬,新增兩條調味蝦流水線,預計增收500萬元左右。”卞昭進說。
 
  搭乘“潛江龍蝦”快車 加速企業轉型發展
 
  ——訪湖北亞惠農業科技有限公司總經理莊彪
 
 
 
  “很高興能夠加入潛江小龍蝦產業,希望我們企業可以搭乘這輛‘快車’迅速發展。”6月16日,湖北亞惠農業科技有限公司總經理莊彪在接受記者采訪時表示,這是他們公司轉型發展邁出的最關鍵一步。
 
  莊彪介紹,他已經從事蔬菜行業20多年,小龍蝦產業的迅速發展壯大,讓與農產品打交道多年的他感到震驚。“從未看到哪類農產品能夠如此快速發展,潛江小龍蝦更是獨占鰲頭。”莊彪說,潛江經過多年實踐,將小小一只蝦培育成了集科研示范、選育繁殖、生態種養、精深加工、餐飲物流、品牌文化等于一體的完整產業鏈條,給企業加入潛江小龍蝦產業提供了信心。
 
  “我們公司經營多年,離不開合作社的社員,如今公司轉型發展,更要保證他們能增收致富。”莊彪告訴記者,2018年,他們在萊克集團的全面支持下,已建有1萬多畝蝦池,平均每畝年收入5000到8000元,是原有蔬菜種植收入的3至5倍,在企業發展前景一片光明的同時,也為社員們鋪就了一條致富路。
 
  “我們加盟萊克集團,投入8000萬元的分公司已經建成,今年投入生產。”莊彪介紹,他們主要從事速凍蝦尾、蝦仁生產。
 
  “我們產品的質量,最重要的就是在速凍技術,雖然目前各個企業都有自己的冷庫,但是速凍技術相對落后,這段時間正是生產加工量最大的時候,速凍技術跟不上,產品質量就達不到最好。”莊彪期望,能夠加強研究速凍食品技術,建立大型速凍食品平臺,提升小龍蝦加工產品質量,同時期望潛江能夠用顛覆性思維、創新性模式鍛造小龍蝦全產業鏈,讓潛江小龍蝦再攀高峰。(來源:潛江日報)

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